Présentation du jardin de la mine – photos

Quelques photos et explications:

Association de plantes sur une bande potagère
Association de plantes sur une bande potagère. Nous avons utilisé la technique agricole mixte de cultures complémentaires, dite des trois soeurs, elle représente les trois principales cultures pratiquées traditionnellement par diverses ethnies amérindiennes d’Amérique du Nord et d’Amérique centrale: la courge, le maïs et le haricot grimpant (habituellement le haricot tépari ou le haricot commun).                                                                                                                    La culture conjointe de ces trois plantes compagnes présente plusieurs avantages qui profitent à la culture de chacune. Les plants de maïs servent de treille aux haricots grimpants, et les haricots fixent l’azote bénéfique à la croissance du maïs. De plus, le maïs et le haricot forment une paire alimentaire de base qui fournit tous les apports nécessaires en acides aminés essentiels.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Compte-tenu des grands espaces à notre disposition, nous travaillons de façon extensive, c’est-à-dire que nous avons choisi de ne pas nous concentrer sur un espace, mais plutôt de commencer plusieurs chantiers à des endroits stratégiques (bordure de chemin, contours de futurs espaces à cultiver, haies,…)

 

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Les plantes à fleurs jaunes sont de la moutarde blanche, et les fleurs violettes sont de la phacélie. Elles sont toutes les deux des engrais verts.

 

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Après quelques coups de faux pour couper l’herbe, création d’un nouvel espace à cultiver. La terre devant être protégée, un paillage sera disposé au plus tôt à sa surface.

 

 

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En Avril de cette année 2015, nous avons accueilli au jardin un groupe d’ados, dans le cadre d’un chantier jeune, les cultures étant finies sur les bandes potagères qu’ils ont aménagé, nous les avons paillé.

 

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Une grande bande potagère paillée et prête à être semée.

 

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Fauchage à l’ancienne, une faux et huile de coude!